Apfelkiechle :une spécialité alsacienne

Seuls les alsaciens, voir germanophones, ne diront pas « à tes souhaits » en lisant cette recette…car oui oui c’est une recette (j’ai du m’y reprendre à plus d’une fois pour ne pas faire d’erreur d’orthographe).

Voici une petite recette pour le petit dej’ ou le goûter qui remplace haut la main vos pancakes habituels.

Mais que de mystère derrière ce nom : et bien c’est tout simplement une crêpe (kiechle) à la pomme (apfel qui ressemble beaucoup à « apple » en anglais) saupoudrée de cannelle, et avec un café bien chaud, c’est à tomber.

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…

Pour bien réussir la recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Dans La Page Suivante.

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