Bavarois fraise

Il est vraiment très léger idéal pour finir un repas, Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…

Pour bien réussir la recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Dans La Page Suivante.

Temps de préparation: 1h
Temps de cuisson: 15 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour la génoise:

125 g de farine tamisée
125 g de sucre glace
4 œufs

Pour la mousse:

500 g de fraises
120 g de sucre en poudre
6 feuilles de gélatine
40 cl de crème entière liquide

Pour le nappage :

150 gr de fraises
30 gr de sucre en poudre 1,5 feuille de gélatine
Quelques gouttes de colorant alimentaire

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