Blanquette de poisson (ultra rapide)

Cette délicieuse recette de blanquette de poisson ne prendra qu’une demi heure de votre temps, c’est promis!

Accompagné de riz votre diner sera pret en un temps record et fera l’unanimité à table. Pour bien réussir la recette,suivez les étapes, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous

Ingrédients :

4 pavés de saumon surgelés
4 pavés de cabillaud surgelés
8 coquilles St Jacques
2 oignons nouveaux avec la tige
2 carottes
1 boite de champignons de Paris entiers
150ml de crème fraiche fluide
50ml de vin blanc
huile d’olive
sel et poivre

Préparation:

Epluchez les carottes et coupez les en rondelles, nettoyez les oignons, coupez les en 4, nettoyez le vert.

Dans une sauteuse, faites chauffer un peu d’huile d’olive, et faites revenir les oignons, et les carottes ensembles.

laissez caraméliser un peu et ajoutez les champignons égouttés, la crème et le vin blanc.

Mélangez, salez et poivrez.

Ajoutez les pavés de poisson coupés en morceaux, les St Jacques, et couvrez.

Laissez mijoter une dizaine de minutes.

Servez chaud ! et régalez vous !!

Blanquette de poisson (ultra rapide)