Brioche au yaourt

Une brioche légère et moelleuse. Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…

Pour bien réussir la recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Ci-dessous.

Réalisation:

Difficulté: Facile
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min
Repos: 2 h
Temps Total: 2 h 40 min

Ingrédients / pour 8 personnes

500 g de farine
1 sachet de levure boulanger sèche
1 œuf
2 yaourts entiers nature
50 g de beurre ramolli
50 g de sucre

PRÉPARATION:

Mettre dans la machine à pain : les yaourts, l’œuf, le sucre, le beurre, la farine et la levure.

Lancer le programme pâte (1h30). A la fin du temps, mettre dans un moule à charnière préalablement beurré.

Couvrir d’un torchon et laisser lever dans un endroit chaud.

Pour finir

Préchauffer le four 180°C (thermostat 6).

Enfourner pour 30 minutes.

Brioche au yaourt