Bûche tiramisu

Un tiramisu facile à réaliser et présenté comme une bûche , le dessert simple et rapide à faire pour les fêtes. Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…

Pour bien réussir la recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Dans La Page Suivante.

  • Temps de préparation 45 min.
  • Temps de cuisson 10 min.
  • Temps de réfrigération 8 heures

Ingrédients Pour 8 Pers :

Pour le biscuit :

4 œufs
120 g de farine
125 g de sucre en poudre
15 cl de café fort
sel

Pour la crème :

3 jaunes d’œufs extra-frais
250 g de mascarpone
25 cl de crème liquide très froide
100 g de sucre glace
3 feuilles de gélatine (6 g)

Pour le décor :

cacao en poudre

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Bûche tiramisu