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FRITTATA DE CHOU-FLEUR ET DE PERSIL CUIT A LA VAPEUR

FRITTATA DE CHOU-FLEUR ET DE PERSIL CUIT A LA VAPEUR

Aujourd’hui, j’ai fait mon plat d’accompagnement de chou-fleur, si simplement cuit à la vapeur. Mon intention était de manger deux œufs durs avec de l’huile de chou-fleur et du vinaigre et à la place, vous savez ce que j’ai fait? FRITTATA DE CHOU-FLEUR ET DE PERSIL. Les ingrédients sont toujours les mêmes mais avec une …

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Beignets de pommes de terre grand-mère

Beignets de pommes de terre grand-mère

Ces beignets de pommes de terre sont un grand classique de la cuisine savoyarde. C’est donc avec plaisir que je vous livre cette recette qui j’espère vous régalera autant que moi. Appelé aussi beunteu ou bougnette d’tartifle (pommes de terre en patois savoyard) ce plat était autrefois réservé en remplacement de la viande lors des …

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