Gâteau mille-feuille

Gâteau millefeuille aux fraises et à la crème pâtissière

Gâteau millefeuille aux fraises et à la crème pâtissière

Le gâteau millefeuille est un dessert typique de la pâtisserie française à base de trois couches de pâte feuilletée et de deux couches de crème anglaise . Les variantes les plus connues impliquent l’utilisation de chantilly ou de crème de noisette, mais il existe également des variantes du célèbre dessert qui préfèrent plutôt la confiture …

Gâteau millefeuille aux fraises et à la crème pâtissière Lire la suite »

MILLE-FEUILLE DE POMME DE TERRE AU SAUMON

MILLE-FEUILLE DE POMME DE TERRE AU SAUMON

Voici une entrée festive MILLE-FEUILLE DE POMME DE TERRE AU SAUMON (qui peut être servie également en plat) où le saumon fumé froid s’allie à merveille avec la pomme de terre tiède. Vous pourrez vous amuser un peu avec la déco Bon mille-feuille ! Très original et facile à réaliser. Ce sont les pommes de …

MILLE-FEUILLE DE POMME DE TERRE AU SAUMON Lire la suite »

Réalisez un délicieux mille-­feuille, comme à la boulangerie

Réaliser un mille-feuille comme à la boulangerie en un rien de temps, c’est tout à fait possible. Les clés pour réussir le défi ? De la motivation… et notre recette ! Si vous ne deviez citer qu’UN dessert (un seul et pas un autre) qui vous fait littéralement craquer et que vous ne pouvez absolument …

Réalisez un délicieux mille-­feuille, comme à la boulangerie Lire la suite »

Mille feuille à la fraise fait maison

Mille feuille à la fraise fait maison

Une pâtisserie bien gourmande et faite maison, un mille-feuilles ou mille-feuille aux fraises ce délicieux entremet composé de trois couches de pâte feuilletée croustillante et deux couches de crème pâtissière ou de crème mousseline à la vanille. Le dessus est glacé traditionnellement du fondant. On peut y ajouter des fruits selon l’envie ou même le …

Mille feuille à la fraise fait maison Lire la suite »

Millefeuille classique à la crème pâtissière

Millefeuille classique à la crème pâtissière

Le gâteau millefeuille à la crème anglaise, également appelé Napoléon,  est un dessert typiquement français. La recette traditionnelle veut que le gâteau soit composé de trois couches de pâte feuilletée en alternance avec deux de crème anglaise. Évidemment, cette règle a été maintes fois négligée pour composer un millefeuille avec beaucoup plus de couches comme …

Millefeuille classique à la crème pâtissière Lire la suite »

Mille feuilles à la crème pâtissière et framboises

Mille feuilles à la crème pâtissière et framboises

Bonjour , voilà les mille feuilles crème pâtissière et framboises que j’avais fait il y a quelques temps. Ils sont trop bons .Vous pouvez préparer la pâte feuilletée bien à l’avance et la congeler ou la préparer la veille. Si vous n’avez jamais fait de pâte feuilletée c’est le moment de vous lancer et en …

Mille feuilles à la crème pâtissière et framboises Lire la suite »

Millefeuilles de Gavottes à la vanille et sauce au caramel

Millefeuilles de Gavottes à la vanille et sauce au caramel

Vous aimez beaucoup le mille feuilles (quelle merveilleuse invention !) mais vous n’osez pas ou l’étape de la pâte feuilletée vous fait un peu peur ? Alors voici la solution : un mille feuilles de crêpes dentelles à la crème pâtissière à la vanille et sauce au caramel. Difficile de faire plus facile et plus …

Millefeuilles de Gavottes à la vanille et sauce au caramel Lire la suite »