Saucisse campagnarde et ses rates en cocotte
Une véritable saucisse campagnarde contient de la viande de porc et de bœuf, mais aussi du lard et différents légumes.
Lire la suite
Plats
Saucisse de Toulouse confite et pommes de terre fondantes
Vous cherchez une recette rapide et facile à réaliser. Voici un plat qui plaira à toute la famille. Des saucisses
Lire la suite
Ragoût de veau aux champignons
Les ragoûts de veau sont délicieux. Nous vous proposons un délicieux ragoût de veau aux champignons qui vous régalera à
Lire la suite
Les fameux boulets de Liège
Le boulet à la liégeoise est une spécialité culinaire traditionnelle et typiquement Belge. C’est en réalité de grosses boulettes assaisonnées
Lire la suite
Gratin de pommes de terres à la saucisse morteau et à la cancoillotte
Un plat simple et réconfortant adouci par la cancoillotte, ce fromage (maigre !) de Haute-Saône que j’aime et que je
Lire la suite
Pommes de terre farcies à la chair à saucisse
Si vous avez envi d’une recette gourmande pour les froides soirées d’hiver, voici cette pomme de terre farcie à la
Lire la suite
Filets de saumon avec sauce au vin blanc
Il y des poissons qui se contentent de peu car la saveur de leur chair se suffit à elle-même. C’est
Lire la suite
Noix de Saint-Jacques flambées au Calvados et fondue de Poireaux
Voici un amuse-bouche simple mais délicieux, peu d’ingrédients, juste de bons produits, que demander de plus ? Simple mais c’est
Lire la suite
Saint-Jacques au saumon fumé idéal pour Noël
Aujourd’hui, je vous propose de retrouver une ancienne recette avec des noix de saint-Jacques au saumon fumé qui devaient commencer
Lire la suite
Blanquette de Saint-Jacques
Pour continuer dans les recettes de fêtes, voici une recette tirée de mes classeurs, rapide à faire et réunissant des
Lire la suite