Plats

Plateau de légumes d’hiver au four croustillant

Plateau de légumes d’hiver au four croustillant

Voici un accompagnement de saison excellent, sain et léger. Il est préparé avec des ingrédients simples et faciles à dénicher. Bien sûr, vous pouvez revisiter la recette en fonction de la disponibilité des légumes et de leur coût. Mais avec une petite quantité pour chacun d’eux, vous obtiendrez un mélange parfait qui satisfera toute la …

Plateau de légumes d’hiver au four croustillant Lire la suite »

Bouilli canadien un plat convivial et savoureux

Bouilli canadien un plat convivial et savoureux

Le bouilli canadien fait partie de ces menus qui ont toujours du succès. Il est préparé avec deux sortes de viande et de nombreux légumes. Leur association est tout simplement fabuleuse. Vous obtiendrez un mets copieux qui ravira toutes les papilles. Servez cette spécialité québécoise lors d’un repas familial ou d’une grande occasion! C’est un …

Bouilli canadien un plat convivial et savoureux Lire la suite »

Mijoté de bœuf aux carottes et à la sauce tomate

Mijoté de bœuf aux carottes et à la sauce tomate

Adoré des adultes et des enfants, sujet de recettes transmises de génération en génération, le ragoût est l’aliment réconfortant par excellence. Ce plat est parfait pour se mettre à l’abri du froid hivernal, pour se remplir l’estomac sans être riche en graisses et en glucides. De plus, ses fonds veloutés sont également bien adaptés pour …

Mijoté de bœuf aux carottes et à la sauce tomate Lire la suite »

Pommes de terre et saucisses au four

Pommes de terre et saucisses au four très simple

Pour un plat principal toujours très accueillant, les enfants adorent généralement. Préparer des pommes de terre et saucisses au four est très simple. Si l’on utilise des pommes de terre nouvelles à la peau très fine, il n’est pas nécessaire de les éplucher, au contraire cela donnera un goût encore plus rustique au plat. Je …

Pommes de terre et saucisses au four très simple Lire la suite »

Filet mignon de porc au cidre recette simple à réaliser

Filet mignon de porc au cidre recette simple à réaliser

Le Filet mignon de porc au cidre est un plat savoureux à servir à table très chaud pour contrer le froid hivernal, peut-être réchauffé par le feu d’une cheminée. La tendreté du filet de porc est rendue encore plus savoureuse par la présence de la crème fraîche qui devient croquant et encore plus délicieux à …

Filet mignon de porc au cidre recette simple à réaliser Lire la suite »

Poulet tikka massala plat savoureux et gourmand

Poulet tikka massala plat savoureux et gourmand

Indien ou britannique? Les origines du poulet tikka masala sont contestées et controversées, mais il ne fait aucun doute que c’est l’un des plats vedettes en Grande-Bretagne et, ironiquement, ce sont les chefs britanniques qui sont les principaux ambassadeurs de ce poulet parfumé et épicé. Quoi qu’il en soit, les ingrédients du poulet tikka masala …

Poulet tikka massala plat savoureux et gourmand Lire la suite »

Ragoût d'agneau aux pommes de terre et champignons

Ragoût d’agneau aux pommes de terre et champignons

Le Ragoût d’agneau aux pommes de terre et champignons est un plat de viande tendre et savoureux. La sauce lie les ingrédients de manière parfaite, rendant la chaussure finale possible pour les gourmets. Une alternative invitante à la cuisson de cette viande tendre au-delà de la torréfaction ou de la friture. Un plat de viande …

Ragoût d’agneau aux pommes de terre et champignons Lire la suite »