Cette salade italienne de tortellinis sera l’incontournable de votre été!

Facile à préparer, polyvalente et avant tout, succulente! La salade de pâtes italiennes est un plat à la mode et très populaire lors des pique-niques et des fêtes.

Cette salade de pâtes froide avec vinaigrette à l’italienne est améliorée de 1 000 fois avec des tortellinis au fromage! C’est une recette rapide que l’on peut faire à l’avance et s’éviter bien du stress lorsqu’on prépare une fête.

Cette salade de pâtes est fabuleuse parce que :

C’est un délice le jour même et encore meilleur le lendemain Elle peut être entièrement faite à l’avance Il est facile de la personnaliser avec vos compléments préférés C’est rapide et simple à préparer Elle est pleine de bons aliments, C’est une recette copieuse, réconfortante et rafraîchissante

Ingrédients nécessaires :

De la vinaigrette italienne maison* ou du commerce
1 sac de 20 onces (environ 565 g) de tortellinis au fromage réfrigéré
1 concombre pelé, tranché et coupé en quartiers
1 paquet de tomates cerises coupées en deux
1 pot de 6 onces (170 g) d’olives noires égouttées et coupées en deux
1 poivron orange haché
2 cuillères à soupe (30 g) de pepperoncini haché
8 onces (225 g environ) de boulettes de mozzarella fraîches coupées en quatre
8 onces (225 g environ) de salami en tranches hachées
Optionnel : fromage feta, parmesan, persil…
Ingrédients supplémentaires facultatifs :

Feta, zucchini, pepperoni, saucisse italienne, bacon croquant épais, crevettes, poulet grillé ou haché

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