Chinois à la crème pâtissière

Le Chinois à la crème pâtissière et aux petites de chocolat (s’il vous plait!) c’est un délice au petit déjeuner comme au goûter! En plus, vous pourrez constater que lorsqu’il est fait maison, il n’est que meilleur. Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…

Pour bien réussir la recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Dans La Page Suivante.

Temps de préparation: 2h
Temps de cuisson: 30 minutes
Température du four : 180°C

Ingrédients :

Pour la pâte :

500 g de farine
50 g de sucre
1 sachet de levure boulangère
1 pincée de sel
100 g de beurre pommade
2 œufs
150 ml de lait

Pour la crème pâtissière :

1 litre de lait
100 g de farine ou de fécule de maïs
200 g de sucre semoule
4 jaunes d’œufs
1 gousse de vanille
des pépites de chocolat

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Chinois à la crème pâtissière