Cordon-bleu de poulet crémeux et croustillant

Cordon-bleu de poulet crémeux et croustillant,  Les cordons-bleus c’est trop bon, préférez-les maison! Car avouons-le, ceux du commerce sont hyper gras et pas top…

La version maison est bien plus gourmande, on a un vrai morceau de viande et très certainement moins de matières grasses, même si ça ne reste pas une recette light… Simple et rapide, les petits (et les grands) adoreront 😉

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…

Pour bien réussir la recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Dans La Page Suivante.

INGRÉDIENTS

Pour 6 personnes

  • 4 blancs de poulets sans peau
  • Du sel, selon votre goût
  • Du poivre, selon votre goût
  • 1 cuillère à soupe d’ail en poudre
  • 1 cuillère à soupe d’oignon en poudre
  • 16 tranches de fromage (type emmental)
  • Du jambon en tranches
  • Farine
  • 4 œufs
  • 250 g de chapelure
  • Sauce crémeuse à la moutarde
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • 500 ml de lait
  • 60 g de moutarde de Dijon
  • 100 g de parmesan râpé
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Cordon-bleu de poulet crémeux et croustillant