Croziflette (légère)

Pour alléger ce plat qui est assez riche, j’ai remplacé les lardons (très gras) par des allumettes de bacon, utilisé de la crème légère et remplacé le reblochon par du Merzer, un fromage plus doux qui a l’avantage de ne contenir que 12% de matières grasses! On peut évidemment converser le reblochon

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…

Pour bien réussir la recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.

Ingrédients: (pour 1 personne)

100g de crozets cuits (45g crus)
100g d’allumettes de bacon
1 petit oignon
5cl de crème liquide (elle & vire 4% pour moi)
40g de fromage Merzer ou de reblochon
sel, poivre

Préparation:

Cuire les crozets dans une casserole d’eau bouillante salée en suivant les indications sur l’emballage, puis bine

égoutter.

Pendant ce temps faire suer les allumettes de bacon dans une petite poêle, débarrasser sur du papier absorbant

afin de retirer l’excédent de gras.

Dans cette même poêle, faire revenir l’oignon préalablement émincé jusqu’à légère coloration.

Mélanger crozets, bacon et oignon puis ajouter la crème, saler et poivrer au goût.

Verser dans un plat à gratin et recouvrir de fines tranches de fromage.

Enfourner environ 20 minutes vers le haut du four, le fromage doit fondre et gratiner. Déguster avec une salade

verte.

Weight Watchers: 9SP ou 12SP avec du reblochon

Croziflette (légère)