Des muffins originaux « Choco-Cerise »

Découvrez cette recette Des muffins originaux « Choco-Cerise », faciles à préparer.

Difficulté: modéré
Préparation: 30 minutes.
Calories: 268 calories

Ingrédients:

12 muffins

½ tasse beurre
3 ½ onces chocolat noir (nature)
1 ½ tasses farine tout usage
⅔ tasse sucre en poudre (superfin)
1 levure
¼ cuillère à café bicarbonate de soude
1 œuf battu)
1 ⅛ tasses Yaourt à la vanille
1 extrait de vanille
18 glace cerise confite (coupée en deux)
sucre en poudre (tamisé)

Ustensiles de cuisine

1 pot, 1 petit bol, 1 bol moyen, 1 cuillère à café, 1 cuillère à soupe, 1 grand couteau, 1 tamis, 1 petit couteau, 1 râpe à boîte, 1 presse-purée, 1 planche à découper, 1 cuillère en bois, 1 spatule à fente, 1 non -casserole de bâton

Étapes de préparation:

Chauffer le four à 190 ° C (ventilateur de 170 ° C), 375 ° F (gaz) 5. Tapisser 12 moules à muffins avec des moules à muffins en papier.

Répartissez le beurre dans 2 bols. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 30 secondes à 1 minute pour faire fondre.

Cassez le chocolat et ajoutez-le à l’autre bol de beurre. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 minute jusqu’à ce qu’ils ramollissent. Remuer et micro-ondes pendant 15 secondes de plus, pour faire fondre. (Veillez à ne pas surchauffer car il brûle facilement).

Tamisez la farine dans un bol et ajoutez le sucre, la levure chimique et le bicarbonate de soude.

Dans une cruche, mélangez l’oeuf, le yaourt et la vanille.

Versez les ingrédients humides dans le bol, avec le beurre fondu et mélangez doucement.
sept.
Verser les 2/3 du mélange dans le beurre fondu et le chocolat et mélanger.

Mettez une cuillerée de mélange de chocolat à la base de chaque moule à muffins.

Verser sur tout le mélange de vanille, en répartissant également entre les 12.
dix.

Garnir du reste du mélange de chocolat.

Disposer les moitiés de cerise glacée dans le haut de chacun.

Cuire au four pendant 20 minutes jusqu’à ce que les muffins soient fermes et bien levés. Insérez un cure-dent au centre de chacun – les muffins sont prêts s’ils sortent propres.

Servir saupoudré de sucre à glacer.