Filet sole poché sur le grill BBQ

Voici une jolie entrée vite prête et bien parfumée ! Cette recette peut être servie en plat principale avec du riz basmati !

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…

Pour bien réussir la recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.

INGRÉDIENTS

4 filets de sole
2 mL sel
5 mL persil séché
5 mL poivre
2 mL poudre d’ail
1 oignon haché
60 mL beurre

PRÉPARATION

ÉTAPE 1

Mélanger tous les ingrédients ensemble et beurrer les filets de sole avec ce mélange.

ÉTAPE 2

Envelopper individuellement chaque filet de sole dans un papier d’aluminium.

ÉTAPE 3

Cuire sur la grille du BBQ à feu moyen pendant environ 20 minutes.

ÉTAPE 4

Servir accompagné de riz pilaf et d’une salade César.

Filet sole poché sur le grill BBQ