Gâteau aux fraises et crème fouettée en 10 minutes

Gâteau aux fraises et crème fouettée en 10 minutes, Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…

Pour bien réussir la recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites En détails.

Ingrédients (pour un gâteau de 20 cm de diamètre):

Beau panier de fraises
500 ml Crème liquide entière
240 g de mascarpone à température ambiante
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Biscuits à la cuillère
Du lait

Préparation:

Fouetter la crème, le mascarpone, le sucre et l’extrait de vanille pour obtenir une crème épaisse et légère.

Tapisser un moule à charnière, ou une assiette de service avec un cercle à pâtisserie, de rhodoïd, importante pour que les fraises et la crème ne collent pas sur les côtés du gâteau) .

Tapisser le contour du moule avec les fraises que l’on coupe leur base et que l’on coupe en deux.

Couper les biscuits en deux, trempez-les un par un dans le lait et garnissez le fond du gâteau.

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