Gâteau Léger Normand WW

Voici la recette du gâteau léger normand WW, mon gâteau aux pommes préféré, fondant et moelleux à souhait, facile à faire et parfait pour le dessert ou le goûter. Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…

Pour bien réussir la recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Ci-dessous.

Ingrédients pour 8 personnes : 3 SP / personne –

4 pommes
80 g de farine
40 g de maïzena
2 oeufs
90 g de crème fraîche à 4% de mg
1 cuillère à soupe d’édulcorant
250 g de compote sans sucre
1 cuillère à café de levure chimique
zeste de 1/2 citron râpé ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation :

Epluchez les pommes, épépinez-les puis coupez-les en tranches fines.

Dans un bol battez les oeufs avec l’édulcorant et le zeste de citron puis ajoutez la crème fraîche et mélangez.

Ensuite ajoutez la compote, la farine, la maïzena et la levure puis mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Disposez les tranches de pommes de terre dans un moule en silicone puis recouvrez de la pâte.

Ensuite enfournez votre gâteau léger normand au four préchauffé à 200°C pendant 30 à 35 minutes.

Gâteau Léger Normand WW