Gâteau Moelleux aux Pommes et au Beurre Salé

Gâteau Moelleux aux Pommes et au Beurre Salé

Le Gâteau Moelleux aux Pommes et au Beurre Salé est un dessert classique pour le petit-déjeuner ou une collation. Les recettes des gâteaux aux pommes sont vraiment infinies, mais celle-ci est certainement l’une de mes préférées aussi parce qu’elle fait partie de la collection de recettes de ma grand-mère et a donc une odeur de maison incomparable et un goût absolument délicieux.

Chaque famille a sa propre recette de gâteau aux pommes et sa propre façon de le rendre spécial et reconnaissable, peut-être avec un ingrédient ou un parfum particulier, peut-être parce que c’est un gâteau qui met tout le monde d’accord. Et, si vous aimez les pommes, ne vous arrêtez pas à ce gâteau : faites-vous aussi plaisir avec la Tarte aux pommes à la cannelle, le strudel et la Tarte aux pommes en forme bouquet de roses

Recette Gâteau Moelleux aux Pommes et au Beurre Salé:

Comment préparer le Gâteau Moelleux aux Pommes et au Beurre Salé

Rendement : 4 personnes
Temps de Préparation: 20 minutes
Temps de Cuisson: 40 minutes
Temps total: 60 minutes

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Ingrédients pour 4 personnes:

– 4 pommes
– 90 g de farine
– 80 g de sucre
– 3 cuil. à soupe de lait
– 2 cuil. à soupe d’huile
– 1 œuf
– 10 g de beurre pour le moule
Pour la garniture :
– 80 g de beurre salé mou
– 80 g de sucre
– 1 œuf

Préparation:

Comment préparer le Gâteau Moelleux aux Pommes et au Beurre Salé

Etape: 1
Préchauffez le four à 180° (th 6). Beurrez un moule à manqué de 22 cm de diamètre et tapissez-le d’un disque de papier sulfurisé.

Etape: 2
Préparez la pâte. Dans une jatte, versez la farine et le sucre. Ajoutez l’œuf, le lait et l’huile.

Etape: 3
Mélangez au fouet pour obtenir une pâte homogène.

Etape: 4
Versez-la dans le moule.

Etape: 5
Épluchez les pommes, coupez-les en huit, éliminez le cœur et les pépins.

Etape: 6
Rangez les quartiers bien serrés sur la pâte (ils s’enfoncent un peu).
Enfournez pour 20 min.

Etape: 7
Pendant ce temps, préparez la garniture : fouettez le beurre très mou, le sucre et l’œuf.

Etape: 8
Au bout des 20 min de cuisson du gâteau, sortez-le du four, versez la préparation au beurre dessus et remettez au four pour 20 min encore, jusqu’à ce que le dessus du gâteau soit doré.

Etape: 9
Sortez le gâteau du four, laissez-le tiédir puis démoulez-le. Servez froid.