Gâteau Napolitain maison

Le gâteau Napolitain. Un grand classique des cours de récré au moment du goûter ! Étrangement, pas de mon côté, je n’aimais pas ce genre de gâteau qui partait systématiquement en miette dans l’emballage (et de toute façon, je préférais les sandwichs beurre/barre de chocolat que ma maman nous faisait).

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…

Pour bien réussir la recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Dans La Page Suivante.

Ingredients :

Pour les gâteaux

250 g de farine
0,5 sachet de Levure chimique
200 g de sucre
200 g de beurre
4 oeufs
1 cuillère à café d’ arome vanille
1 cuillère à soupe de cacao non sucré

Pour la ganache

150 g de chocolat noir
120 ml de crème liquide

Pour le glaçage

1 cuillère à soupe de crème liquide
100 g de sucre glace
1 cuillères à soupe de vermicelles en chocolat

  • Durée préparation : 30 min
  • Durée cuisson : 12 min
  • Température four : 180°C
  • Nombre personnes : 10
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Gâteau Napolitain maison