Génoise à beurre

La génoise est un biscuit à pâte très léger et mousseux, elle est très utile pour de nombreuses préparations en pâtisserie. Notre recette de génoise à beurre se réalise facilement.

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…
Pour bien réussir la recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Dans La Page Suivante.

Difficulté: simple | Nombre de personne: 6 | Durée: 45 min | Coût: pas_cher

Les ingredients:

4 œufs

125 g de sucre

125 g de farine

30 g de beurre fondu

1 pincée de sel

Préparation:

Chemiser un moule à gâteau avec du beurre.

Préchauffer le four à 180°C.

Monter les œufs en neige ferme avec une pincée de sel.

Ajouter le sucre et continuer à battre.

Faire fondre le beurre.

Incorporer délicatement la farine et le beurre fondu à l’aide d’une spatule.

Verser la préparation de génoise dans le moule, lissez la surface.

Enfourner pendant 20 min.

Génoise à beurre