Gratin de Pommes de Terre en Béchamel

Aujourd’hui je me suis retenue un peu hihi pas de sucrerie , plutôt du classique . Un bon gratin de pomme de terre à la béchamel , facile a faire et aimer par les enfants -heureusement- Aller sans trop tarder la recette, Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…

Pour bien réussir la recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Ci-dessous.

Ingrédients :

1,5 kg de pommes de terre
100 g de beurre
100 g de gruyère râpé
sel, poivre
Pour 1 l de béchamel :
40 g de beurre
30 g de farine
1 litre de lait
une pincée de noix de muscade

Préparation :

Faire cuire les pommes de terre à l’eau environ 20 min.

Préparer la béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, remuer, ensuite

Verser le lait peu à peu en fouettant, saler, poivrer et ajouter un peu de muscade

Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles et en disposer une couche dans un plat à gratin beurré.

Parsemer de gruyère, napper de béchamel et recommencer l’opération en couvrant bien de fromage

Faire gratiner 20 min au four à 180°C (thermostat 6).

Gratin de Pommes de Terre en Béchamel