La « Tartagnarde », une tarte Tatin salée façon raclette

L’hiver est évidemment la saison propice aux plats consistants et aux préparations à base de fromage, de pomme de terre et de pain. C’est la raison pour laquelle toutesrecettes.net a mis en ligne une recette atypique dans sa forme, mais dont les ingrédients sont très populaires pour les repas d’hiver.

Découvrez un plat qui ne laissera personne indifférent !

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…

Pour bien réussir la recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Dans La Page Suivante.

Ingrédients :

5 pommes de terre
600 g. de tomme de Savoie
24 tranches de lard fumé
100 g. de fromage râpé
3 œufs
20 cl. de crème fraîche épaisse
1 pâte feuilletée
Des branches de thym
Condiments : noix de muscade en poudre, sel et poivre
Ustensile indispensable :
Un moule à charnière ou un moule à gâteau classique

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La « Tartagnarde », une tarte Tatin salée façon raclette