La Tourte Ardennaise

Bonjour ! Aujourd’hui, je continue avec le menu d’anniversaire de Monsieur Mon Chéri ! Je lui ai cuisiné ma Tourte Ardennaise qu’il aime beaucoup et que je n’avais pas fait depuis longtemps ! Une tourte qui a toujours un grand succès à la maison.

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…

Pour bien réussir la recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Dans La Page Suivante.

Pour faire, il faut :

Ingrédients:

2 rouleaux de pâte feuilletée
600 g de pommes de terre à chair ferme
1 oignon
250 g de poitrine fumée en lardons
2/3 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse
2 cuil. à soupe de persil plat haché ( j’ai remplacé par de la ciboulette)
1 jaune d’œuf
Sel, poivre

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