Millefeuille classique à la crème pâtissière

Découvrir comment réussir votre recette millefeuille classique à la crème pâtissière comme à la maison comme à pâtisserie. Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…
Pour bien réussir la recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Dans La Page Suivante.

Ingrédients:

Pour la pâte feuilletée :

250 g de farine
185 g de beurre ramolli
125 g d’eau
1 pincée de sel

Pour la crème pâtissière :

3 jaunes d’œufs
40 cl de lait
100 g de sucre
2 c. à soupe de maïzena ou 40 g de farine
1/2 gousse de vanille

Pour le glaçage:

200 g de sucre glace
40 g de blanc d’oeufs
1 c. à café de cacao non sucré

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Millefeuille classique à la crème pâtissière