Moelleux au fromage vache qui rit et jambon

Moelleux au fromage vache qui rit et jambon

Aujourd’hui on continue sur les petites recettes apéritives, et je vous propose de délicieux moelleux vache qui rit & jambon, qui sont absolument succulents! C’est ultra simple! voyez plutôt ! Qu’il vous reste quelques Vache qui rit à finir ou une boite entière, il est possible de réaliser plein de recettes du quotidien avec cet incontournable fromage fondu.

Découvrez cet apéritif au goût incroyable, avec une préparation veloutée et très fondante. La pâte moelleuse garnie de fromage vache qui rit et gruyère râpé est à ravir pour les papilles.

Recette Moelleux au fromage vache qui rit et jambon:

Comment préparer les Moelleux au fromage vache qui rit et jambon

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients :

  • 200 ml de lait
  • 30 g de beurre
  • 80 g de gruyère râpé
  • 100 g de jambon blanc
  • 3 œufs
  • 60 g de farine
  • sel & poivre
  • quelques portions de vache qui rit

Préparation :

Comment préparer les Moelleux au fromage vache qui rit et jambon

Faites chauffer le lait avec le beurre coupé en morceaux. Ajoutez le gruyère râpé pour le faire fondre en mélangeant rapidement. Hors du feu, ajoutez le jambon blanc préalablement haché.

Dans un saladiez, battez vos œufs en omelette avec le sel & poivre. Mettez la farine et mélangez rapidement au fouet pour éviter les grumeaux. Rajoutez me contenu à la casserole et mélangez.

Répartissez dans un moule (moi j’ai utilisé les empreintes petits fours de Demarle) et déposez un morceau de vache qui rit dans chaque empreinte. Cuire à 180°C pendant environ 15 à 20 minutes selon le moule choisi.