Morbiflette de Franche-Comté

Comment faire une morbiflette. Recette facile. Apprenez à préparer cette spécialité franc-comtoise, variante contemporaine de la tartiflette savoyarde… et que je trouve encore meilleure !

La neige et le froid sont au rendez-vous, et finalement ce n’est pas plus mal ! Çà nous donne une bonne excuse pour déguster des plats qui tiennent chaud.

Alliant un fromage et une salaison qui font partie de notre identité régionale, voici la Morbiflette…

Il fait beaucoup plus frais et les plats qui réchauffent s’imposent… Ce soir, une morbiflette, très appréciée ! Ni plus ni moins qu’une tartiflette au Morbier avec de la saucisse fumée et du vin blanc. Un petit clin d’oeil au Jura, à la Franche-Comté…

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…

Pour bien réussir la recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Dans La Page Suivante.

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