Mousse aux trois chocolat en verrines

Mousse aux trois chocolat en verrines

Avis aux gourmand(e)s! Aujourd’hui, je vous propose de découvrir une recette facile de mousse trois chocolats en verrine. Si vous aimez le chocolat, vous allez adorer cette recette. Il faut savoir que, même si cette recette est très facile à faire, elle demande un peu de temps. En effet, il faut que chaque mousse repose au frais avant d’y ajouter une seconde couche. C’est 07.

N’hésitez pas à anticiper et à commencer vos verrines la veille. Vous pouvez aussi accélérer la prise des mousses au congélateur. Voilà, vous savez tout. Vous n’arrivez pas à vous décider entre la mousse au chocolat noir, la mousse au chocolat blanc ou encore la mousse au chocolat au lait ? Voici la solution !

Recette Mousse aux trois chocolat en verrines:

Comment préparer la Mousse aux trois chocolat en verrines

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients :

Pour la Mousse au chocolat noir :

100 g de chocolat noir
2 œufs
20 g de sucre
20 g de beurre doux

Pour la Mousse au chocolat au lait :

125 g de chocolat au lait
2 œufs
20 g de beurre
15 g de sucre

Pour la Mousse au chocolat blanc :

140 g de chocolat blanc
2 œufs
20 g de beurre
15 g de sucre

Préparation :

Comment préparer la Mousse aux trois chocolat en verrines

Confectionnez la mousse chocolat noir : faites fondre le chocolat avec le beurre. Incorporez-lui les jaunes d’œufs. Montez les blancs en neige en les fouettant avec un fouet électrique Faites-les meringuer en ajoutant le sucre et en continuant de battre.

Incorporez-les délicatement à la spatule à la base de chocolat. Versez un fond de mousse chocolat noir au fond des verrines. Laissez prendre au moins 1h au frais. Préparez pendant ce temps la mousse chocolat blanc de la même façon. Versez-la sur la mousse chocolat noir, laissez prendre au moins 1h au frais

Confectionnez la mousse au chocolat au lait de la même façon que les autres. Versez-la sur la mousse chocolat blanc. Laissez prendre 2h au frais.