Omelette roulée façon tartiflette

Lorsque j’ai publié cette photo de ma tartiflette roulée sur les réseaux sociaux, le reblochon qui s’échappait en coulant a fait saliver pas mal de monde 🙂 C’est une recette Guy Demarle, pour optimiser son moule Flexipat 🙂

Il s’agit de faire cuire une omelette oignons et pommes de terre au four, puis d’y déposer des tranches de jambon cru et de reblochon, avant de la rouler. Comme elle est bien chaude (attention en roulant d’ailleurs), le fromage fond quasi instantanément.

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…

Pour bien réussir la recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Dans La Page Suivante.

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