Pâté au saumon sans croûte plat savoureux

Pâté au saumon sans croûte plat savoureux

Voici ma recette de pâté au saumon préférée. Ce pâté est tout plein de saveurs. Je trouve cette recette vraiment pratique car nul besoin de faire de la pâte à tarte. Une recette que j’ai prise sur Recettes du Québec. Je vous la recommande.

Un plat savoureux et léger à servir avec une salade verte pour un lunch tout simplement parfait

Recette Pâté au saumon sans croûte plat savoureux:

Comment préparer le Pâté au saumon sans croûte

PORTIONS de 6 à 8 portion
TEMPS DE PRÉPARATION 25 minutes
TEMPS DE CUISSON 30 minutes

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

4 grosses pommes de terre pelées et coupées en cubes
30 ml (2 c. à soupe) de lait chaud
15 ml (1 c. à soupe) de beurre
5 ml (1 c. à thé) d’ herbes salées
15 ml (1 c. à soupe) d’ huile de canola
1 oignon haché
1 boîte de saumon émietté de 418 g (ou deux boîtes de 213 g chacune)
1 boîte de crème de champignons condensée de 284 ml
125 ml (1/2 tasse) de lait
250 ml (1 tasse) de mozzarella ou de cheddar râpé

Préparation:

Comment préparer le Pâté au saumon sans croûte

Dans une casserole d’eau froide salée, déposer les pommes de terre. Porter à ébullition et cuire de 15 à 20 minutes. Égoutter. Réduire en purée avec le lait chaud, le beurre et les herbes salées.

Transférer la préparation dans un plat de cuisson de 20 cm (8 po). Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Dans une grande poêle, chauffer l’huile à feu moyen et faire revenir l’oignon de 2 à 3 minutes.

Ajouter le saumon, la crème de champignons et le lait. Réchauffer quelques minutes. Vider la préparation au saumon sur les pommes de terre. Ajouter le fromage râpé. Cuire au four 30 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit gratiné.