POULET AU FOUR AU CITRON, THYM ET POMMES DE TERRE

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

INGRÉDIENTS:

4 postérieurs de poulet.
2 citrons.
Thym
Poivre noir.
Huile d’olive.
Sortez
Pour les pommes de terre:
3 pommes de terre moyennes.
3 ail.
Poivre noir.
1 verre de vin blanc.
Huile d’olive.
Thym séché.
Sortez

PRÉPARATION:

COMMENT FAIRE DU POULET AU FOUR AVEC DU CITRON ET DES POMMES DE TERRE.

Nous préchauffons le four à 180º avec de la chaleur de haut en bas.

Pelez les pommes de terre et coupez-les en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur et étalez-les sur la plaque du four.

Assaisonner les pommes de terre, ajouter le thym haché, le vin blanc, l’ail en très petits morceaux et un filet d’huile d’olive, mélanger pour intégrer les ingrédients.

Nous plaçons le poulet sur les pommes de terre et le frottons bien avec de l’huile d’olive (vous pouvez laisser la peau ou l’enlever) et assaisonner avec du sel et du poivre.

Nous mettons au four 15 minutes.

Après ces premières minutes de cuisson, on le sort et on le baigne avec le jus d’un des citrons dessus, on coupe l’autre citron et on le place sur le plateau. Nous mettons des branches de thym et les remettons au four pendant 45 minutes à 180º, en les retournant deux ou trois fois.

Avant de terminer, vérifiez qu’il est bien grillé, si nous ne réglons pas le gril à 200º pendant quelques minutes pour qu’il brunisse bien.

Si vous avez aimé la recette du poulet au four au citron , au thym et aux pommes de terre, je vous recommande d’aller à la section des recettes de poulet pour déguster de nombreux plats savoureux et faciles.