Salade de pommes de terre à l’oignon et au thon

En feuilletant le magazine Saveur américain, je me suis dit que j’avais fait une bêtise car entres les articles sur la cuisine française et les chroniques de restos aux états Unis je ne me sentais pas franchement concernée.

Finalement, j’ai eu beaucoup de plaisir à le lire et surtout je suis tombée sur une recette toute bête que je me suis empressée de mettre en œuvre dimanche dernier.

Il s’agit d’une salade de pommes de terre avec des oignons et du thon en boîte. Il semble que ce soit un classique en Espagne dans la région de Valence.

J’oublie toujours comme j’aime les salades de pommes de terre maison. J’ai toujours trouvé que ce mets est sous-estimé en France et c’est bien dommage. C’est un très bel accompagnement pour une planche de charcuterie par exemple ou comme base d’une assiette végétarienne.

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…

Pour bien réussir la recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Dans La Page Suivante.

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