SANGRIA ESPAGNOLE

La sangría est tellement populaire que le Parlement européen a décidé de la protéger des imitations. En 2014 fut voté le décret européen définissant les normes d´étiquetage et de protection des zones géographiques de production de vins aromatisés. Selon l´UE, la Sangría se produit exclusivement en Espagne et au Portugal.

Les espagnols en général ne consomment pas trop de sangria. Ils le font généralement en été comme boisson rafraichissante. Pour eux la sangria est de plus en plus une boisson « touristique ».

Il existe autant de recettes de sangria que de familles dans ce pays.

Néanmoins on peut extraire de la tradition populaire une recette standard que nous vous livrons :

SANGRIA ESPAGNOLE

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…

Pour bien réussir la recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Dans La Page Suivante.

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