bœuf braisé

Bouilli canadien un plat convivial et savoureux

Bouilli canadien un plat convivial et savoureux

Le bouilli canadien fait partie de ces menus qui ont toujours du succès. Il est préparé avec deux sortes de viande et de nombreux légumes. Leur association est tout simplement fabuleuse. Vous obtiendrez un mets copieux qui ravira toutes les papilles. Servez cette spécialité québécoise lors d’un repas familial ou d’une grande occasion! C’est un …

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bœuf bourguignon

bœuf bourguignon facile, l’astuce une viande très tendre

Pour déguster un plat vraiment hors du commun, peaufiner ce succulent bœuf bourguignon facile. Facile oui, mais très spéciale avec la cuisson de la viande qui se fait à la cocotte afin de le rendre extrêmement tendre. Sans parler des autres ingrédients qui font le succès de la recette, non seulement au niveau du goût, …

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La carbonade Flamande plat traditionnel délicieux

La carbonade Flamande plat traditionnel délicieux

La carbonade flamande, originaire de Belgique, a également été très bien accueillie dans la région française voisine du Nord-Pas-de-Calais. Le délicieux plat se compose de bœuf braisé avec des oignons, de la bière et de la cassonade. Tout d’abord, les morceaux de bœuf sont braisés dans des rondelles d’oignon frites. Ensuite, le tout est saupoudré …

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