brioche

Pains briochés doux et très moelleux

Pains briochés doux et très moelleux

Rien de tel que de délicieux pains briochés pour démarrer la journée… Natures, tartinés de confiture ou de miel, etc. ils apporteront du bonheur à tous. Plutôt que d’acheter vos pains briochés, préparez-les vous-même en suivant cette recette! Si vous appliquez correctement mes indications, vous obtiendrez des brioches douces à la mie filante. Elles seront …

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Brioche suisse aux pépites de chocolat (drop)

Brioche suisse aux pépites de chocolat (drop)

La brioche suisse à la française est un dessert très doux et délicieux. Bien que le nom signifie littéralement « brioche suisse », il s’agit de l’une des douceurs françaises les plus appréciées au monde, une viennoiserie typique , c’est-à-dire un gâteau cuit au four réalisé avec une technique similaire à celle du pain. Il s’agit d’un …

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La pâte magique une Recette de base très pratique

La pâte magique une Recette de base très pratique

La pâte magique Recette de base une magnifique pâte, très pratique, facile à faire, elle est souple et agréable à travailler. Elle peut être utilisée salée ou sucrée comme pâte de base pour plusieurs recettes ( pizza, chaussons, pain pour sandwich, beignets. Pour bien réussir Cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les …

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Brioche au yaourt moelleuse et douce comme un nuage

Brioche au yaourt moelleuse et douce comme un nuage

Comment ne pas aimer la Brioche? Aujourd’hui, j’ai fait cette fantastique brioche au yogourt et j’en suis tombée amoureuse.  Si vous cherchez une recette de brioche, moelleuse et douce comme un nuage, facile à faire, ne nécessitant que peu de pétrissage, je vous propose cette version à tester au plus vite! Cette pâte peut être …

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La fameuse Tarte Tropézienne très savoureuse

La fameuse Tarte Tropézienne très savoureuse

Encore une recette que j’avais envie de poster depuis longtemps sur le blog : la tarte tropézienne ! 1) c’est mon dessert préféré Cette spécialité née à Saint-Tropez est désormais célèbre avec sa pâte à brioche garnie d’une crème diplomate parfumée à la fleur d’oranger. L’histoire de la Tarte tropézienne : La tropézienne, une brioche …

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