cuisine italienne

Gâteau de pommes de terre au gruyère

Gâteau de pommes de terre recette classique et simple

Le gâteau aux pommes de terre est une délicieuse recette classique et simple qui se prête à de nombreuses variantes, pour le personnaliser selon vos goûts. La recette que je vais vous présenter maintenant est la plus classique de la tradition culinaire italienne. Ce gratin au gruyère qu’on sert comme un gâteau de pommes de …

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Escalopes de veau au citron un classique de la cuisine italienne

Escalopes de veau au citron un classique de la cuisine italienne

Les escalopes de veau au citron est un plat classique de la cuisine italienne, très savoureux et facile à préparer: le parfum frais du citron et la sauce épaisse qui accompagne le tendre veau, captivent immédiatement les papilles de vos invités dès le premier aperçu ! Cette recette  d’escalopes de veau au citron est  préparée …

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Gratin aubergines, tomates, mozzarella

Gratin aubergines, tomates, mozzarella Une recette excellente

Plat traditionnel de la cuisine italienne, le gratin aux aubergines et aux tomates au fromage est un plat synonyme de partage et de convivialité. En famille ou entre amis, cette recette mettra tout le monde d’accord ! Nous vous suggérons évidemment un plat léger, propice à cette période de l’année. Et pourquoi ne pas tester …

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Recette originale de tiramisu sans cuisson

Recette originale de tiramisu sans cuisson

Le tiramisu traditionnel est un dessert à déguster à la cuillère connu et apprécié dans toute l’Italie et dans le monde; ses origines sont disputées entre les différentes régions du nord. Dans la préparation du tiramisu, ou vulgairement appelé « mascarpone », il est d’une importance fondamentale d’utiliser les ingrédients les plus frais car il est consommé …

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Pizza quatre fromages traditionnelle italienne

Pizza quatre fromages traditionnelle italienne

La pizza est LA recette traditionnelle italienne, originaire de Naples (napolitaine), sur une base de pâte à pain améliorée et garnie de divers ingrédients. Elle se cuit au four et représente le plat emblématique de la culture italienne, mais aussi de la restauration rapide dans le monde entier. Elle est déclinée sous de nombreuses variantes. …

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