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Gâteau des anges classique de pâtisserie anglosaxonne

Gâteau des anges classique de pâtisserie anglosaxonne

Léger comme un nuage, le gâteau des anges est depuis longtemps le dessert préféré de bien des familles lors des occasions spéciales. Le gâteau des Anges ou Angel food cake en anglais est un classique de la pâtisserie anglosaxonne. Il ne contient pas matière grasse. Il est très moelleux et aérien mais se tient bien …

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