Tartelette Amandine aux framboises

Je vous propose une recette rapide et très facile à faire, celle de ma délicieuse Tartelette amandine aux framboises ! Tartelette amandine aux framboises est une recette que je fais très régulièrement et qui plait toujours à nos invités.

J’ai toujours des framboises de la saison dernière au congélateur. En effet, chaque été, je fais le plein de fruits rouges que je congèle et que j’utilise pour mes recettes de fin d’année, lorsque ce n’est plus la saison.

Cette méthode est bien meilleure que d »acheter des fruits rouges surgelés qui, gorgés d’eau et souvent acides, sont très difficile à utiliser en pâtisserie.

D’une base de pâte sucrée (technique du CAP Pâtissier) dans laquelle je dispose une délicieuse crème d’amande aromatisée à la vanille et au rhum, cette Tartelette saura satisfaire les gourmands et amateurs de framboises !

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…

Pour bien réussir la recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Dans La Page Suivante.

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Tartelette Amandine aux framboises