Un délicieux gâteau de farine de riz à l’orange

Doux et spongieux, mais légèrement acidulé, ce gâteau à la farine de riz à l’orange a la texture d’un gâteau aux anges avec un profil de saveur distinct. C’est le dessert parfait à servir pour un anniversaire au bureau, un barbecue dans le jardin ou un brunch le week-end.

Profitez de ce délicieux gâteau de farine de riz à l’orange
Légèr, moelleux et spongieux comme un gâteau aux anges, cette recette vient avec une touche.

Pour faire votre gâteau, vous allez mélanger une peau d’orange entière et tout! – dans la pâte. L’orange elle-même adoucit le gâteau tandis que l’écorce coupe la douceur avec une légère amertume.

PORTIONS:8

Ingrédients:

1 orange (grande, avec pelure, sans graines)
5 œufs
1 tasse d’huile
2 tasses de sucre
1 tasse de farine tout usage
1 tasse de farine de riz
1 cuillère à soupe de levure chimique

Méthode de Préparation:

Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit.

Mettre l’orange en purée avec les œufs dans un mélangeur, jusqu’à ce que l’orange soit liquéfiée.

Dans un grand bol, mélanger le mélange d’orange et d’oeufs avec l’huile et les ingrédients secs et remuer jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

Verser la pâte dans un moule à gâteau graissé et fariné.

Cuire au four environ 40 minutes ou jusqu’à ce que le dessus du gâteau soit doré.