Une mousse de crevettes… 2 recettes! Un hors-d’oeuvre qui disparaîtra à la vitesse de l’éclair!

La mousse de crevettes… une excellente façon d’accueillir ses invités! Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…

Pour bien réussir la recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Ci-dessous.

Option 1 :

Ingrédients:

1 1/2 sachet de gélatine

1/4 de tasse de lait

2 tasses de crevettes nordiques

1 paquet de fromage à la crème

1 cuillère à thé de paprika

Sel et poivre

2 cuillères à soupe de ciboulette hachée

1 tasse de crème

Préparation:

Dans un bol, combiner la gélatine et le lait.

Dans le contenant d’un robot culinaire, mélanger les crevettes, le fromage à la crème, le paprika, le sel et le poivre.

Chauffez le lait au micro-ondes quelques secondes et ajoutez-le à la préparation.

Transférer dans un bol et ajouter la ciboulette.

Au batteur électrique, fouetter la crème jusqu’à l’obtention de pics fermes.

Incorporer la crème à la préparation à l’aide d’une spatule.

Répartir dans quatre ramequins.

Réfrigérer un minimum d’une heure.

Option 2 : Mousse aux crevettes super populaire!

Ingrédients:

8 onces de fromage Philadelphia

1 boite de 10 onces de crème de tomates

1 tasse de mayonnaise

1 tasse de céleri haché

1/2 tasse d’oignons hachés

1 1/2 enveloppe de gélatine

1/2 tasse d’eau froide

1 conserve de crevettes égouttées

Préparation:

Au bain-marie, faire fondre le fromage et la crème de tomate.

Dans un bol,combiner la gélatine avec l’eau froide.

Dans un grand bol, combiner le fromage à la crème fondu, la gélatine et tous les ingrédients restants.

Fouetter au batteur électrique et transférer au frigo pendant 2 heures.

Servir avec des craquelins.

Une mousse de crevettes… 2 recettes! Un hors-d’oeuvre qui disparaîtra à la vitesse de l’éclair!