Véritable moelleux au chocolat

Le grand classique dans sa perfection, moelleux et fondant à la fois! La véritable recette du moelleux au chocolat, rapide et simple a réaliser pour tous vos desserts.

Pour bien réussir la recette,suivez les étapes, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous

Ingrédients:

125 g de farine
125 g de beurre
250 g de sucre
200 g de chocolat
4 oeufs
1/2 sachet de levure

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (th 6), ensuite Faire fondre le chocolat dans une casserole, avec un peu d’eau, Hors du

feu, ajouter le beurre, la farine et la levure

Préparer une mousse avec le jaune d’œuf, le sucre et un peu d’eau;

l’ajouter à la préparation chocolatée.

Battre les blancs en neige, et les incorporer dans la casserole tout doucement.

Verser le tout dans un moule beurré à bords hauts, et enfourner, pendant environ 35 min

On peut rajouter du sucre glace ou du chocolat fondu, pour décorer le dessus du gâteau.

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